美味
熟悉的火鍋香氣，變成每天都吃得起的一餐。
從和風昆布、狠台石頭到老城麻辣，搭配真實肉品與新鮮蔬菜，快速取餐，也不犧牲味道。
胖兔鍋｜每天的一餐
讓忙碌的每一天，
也能好好吃一餐。
很多餐點可以快速填飽肚子，
但真正能完整吃到蔬果、肉品、熱湯、主食的選擇，其實並不多。
有時候吃得很快，卻不一定吃得完整。
而火鍋一直是台灣人最喜歡的料理之一，它溫暖、豐富，有菜、有肉、有熱湯，也充滿幸福感。
但傳統火鍋多半需要花時間、花預算，難以成為每天的一餐。
因此，我們重新定義火鍋，把它變成一份可以每天享用的日常餐點。
我們希望大家即使忙，常常需要外食，也能好好吃一餐。
外食很方便
但均衡飲食的選擇並不多
很多餐點可以快速填飽肚子。
但真正能同時吃到蔬菜、肉品、熱湯、主食的選擇，其實並不多。
有時候吃得很快，卻不一定吃得完整。
有菜、有肉、有熱湯，才像完整的一餐。
所以創立了胖兔鍋。
胖兔鍋想做的，不只是一家火鍋店。
而是把均衡飲食需要的元素：蔬菜、肉品、熱湯、主食，做成一份方便帶走的日常正餐。
讓忙碌的人，不用在便利與均衡之間做選擇。
生活可以很趕。但吃飯不必將就。
我們希望胖兔鍋不只是偶爾吃一次的火鍋。
而是午餐不知道吃什麼、晚餐不知道吃什麼時，第一個想到的：每天的一餐。
外帶鍋方便，
這鍋不隨便。
三分鐘取餐，是結果；
每天的準備，才是胖兔鍋的講究。
為了讓顧客能在三分鐘內帶走一鍋，我們把許多準備留在每天營業開始以前。
從蔬菜清洗、門市鮮切、肉品分切，到湯底、份量與出餐流程，每一道程序都用心準備好。
顧客看到的是快速，但我們沒有省略一頓好吃的餐點應有的講究。
胖兔鍋對每天一餐的三個堅持
我們想做的，不只是更快的一鍋，
而是讓美味、健康與便利，可以同時存在於每天的一餐。
健康
多一點原型食材，少一點不必要的加工。
每日現切十多種蔬菜，搭配原塊肉品、熱湯與主食，讓經常外食，也能吃得更完整。
便利
線上先點，三分鐘快速取餐。
不用久候，也不必一個人開火煮整桌。午餐、下班或帶回家，都能輕鬆吃一鍋。
讓每天的一餐，
更值得期待
從每日鮮切蔬果，到鮮切原塊肉品。
從 CAS 認證豬肉，到濕式熟成牛肉。
從在地鮮雞腿，到台梗九號米。
每一項選擇，都是為了讓一份日常的一餐，多一點天然、多一點均衡、多一點安心，也多一點滿足。
簡單的一餐
其實最不簡單
胖兔鍋相信，越簡單的食物，越藏不住食材本身的差異。
因為沒有太多調味掩蓋，每一口蔬菜的新鮮、每一塊肉品的口感、每一口湯頭的層次，都會被直接感受到。
所以我們在意的，不只是好不好吃。
而是在忙碌的生活裡，依然能輕鬆吃到一份有菜、有肉、有熱湯，完整的一餐。
因為每天的一餐，值得被認真對待。