為什麼很多人創業會先考慮餐飲加盟？
餐飲是每天都會發生的需求，也比許多產業更容易被消費者理解。但加盟不是買一個名字，而是選擇一套能不能每天被執行的模型。
餐飲加盟不要只看品牌現在紅不紅
品牌熱度很重要，但熱度不是全部。真正該看的，是產品能不能支撐回購、社區能不能站穩、總部能不能提供可落地的支援。
第一件事：產品能不能支撐百店規模？
不是第一家店紅不紅，而是這個產品能不能開得多、開得久。太依賴流行、特殊商圈或一次性嘗鮮的產品，店數增加後容易遇到天花板。
第二件事：產品是不是每天都會發生的需求？
流行會退燒，但吃飯每天都會發生。胖兔鍋切入午餐、晚餐、下班外帶這些日常時刻，讓火鍋不只存在於聚餐，而是成為每天的一餐。
第三件事：品牌能不能在社區站穩？
如果一個品牌可以在社區裡，被附近居民、上班族、家庭客反覆選擇，代表它不是只靠地點紅利，而是有日常回購能力。
第四件事：總部原物料有沒有競爭力？
加盟不是只看總部有沒有供貨，也要看同品類、同規格、同級別下，原物料是否具備合理競爭力，因為這會影響門市成本結構。
第五件事：產品力有沒有護城河？
真正好的產品，不只是被看見，而是被需要。胖兔鍋把有菜、有肉、有熱湯、3 分鐘快速取餐、LINE 點餐與會員回饋整合成一套日常正餐體驗。
胖兔鍋如何看餐飲加盟？
胖兔鍋要做的不是短期熱鬧的餐飲話題，而是一個能走進日常、站穩社區、被顧客反覆選擇的外帶鍋品牌。
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